Pepe nero

Olio essenziale puro e naturale al 100% di origine biologica documentata (Certificato CE-009577-2015) in flaconcino di vetro da 11,3 ml. (0,34 fl. Oz.); questo prodotto, idoneo anche per uso alimentare in base al regolamento C.E. 1334/2008, risulta totalmente esente da: stabilizzanti, fissanti, pesticidi, OGM e trattamenti (anche dei soli semilavorati) con raggi gamma ed è stato confezionato e sigillato così come provenuto ossia, senza aver subìto interventi trasformativi e/o alterativi di sorta alcuna nonché nella più diligente osservanza d’ogni cautela di laboratorio. In base al Reg. CE 1334/2008 del Parlamento Europeo e del consiglio dell'Unione Europea, a condizione siano purissimi, molti olii essenziali (tra cui quello di Pepe nero) sono dichiarati "aromi alimentari" e quindi possono essere assunti quali integratori.

Attenzione

evitare nel modo più assoluto l'impiego degli olii essenziali per via interna "fai da te" in quanto ciò può risultare altamente pericoloso: è consigliabile procedere sempre e comunque dietro prescrizione medica rilasciata esclusivamente da un professionista competente e qualificato.
Come da dichiarazione di conformità pubblicata nell’opuscolo, la materia prima vegetale selezionata e processata per la produzione di questo olio essenziale risulta di scrupolosa e certificata origine biologica; ciò, in termini concreti, garantisce la provenienza di detta materia da quel sistema di gestione dell'azienda agricola che comporta limitazioni sostanziali nell'impiego di fertilizzanti ed antiparassitari ai fini della tutela tanto del raccolto quanto del patrimonio ambientale nonché della promozione di uno sviluppo agricolo durevole.
Nell'opuscolo illustrativo che reca la confezione è pubblicata ogni informazione relativa al preparato naturale tra cui anche il bollettino analitico, la dichiarazione di conformità, la descrizione botanica, la possibilità; di impiego quale "aroma alimentare", etc.

L'olio essenziale di Pepe nero si ottiene per distillazione in corrente di vapore delle drupe (i semi) essiccate e triturate. Si presenta come un liquido olivastro dal tipico profumo legnoso-secco, caldo e speziato.

L'olio essenziale di Pepe nero ben si armonizza con gli olii essenziali di: Angelica, Chiodo di garofano, Incenso, Lavanda, Maggiorana, Palo santo, Ravensara, Rosmarino, Rosa e Sandalo.

Il Pepe (citato già in antichi testi di medicina ayurvedica) viene adoperato in oriente da oltre quattro millenni per scopi medicamentosi e condimentari.
L'olio essenziale di Pepe nero è del tutto atossico ma può diventare irritante se utilizzato in quantità. Possiede proprietà analgesiche, antisettiche, antispasmodiche, antitossiche, afrodisiache, battericide, stimolanti e rubefacenti.

L'olio essenziale di Pepe nero trova impiego in profumeria quale componente di fragranza in composizioni fuori dell'ordinario, in farmacia (formulazione di preparati tonici) nonché nell'industria alimentare e liquoreria.

Originario dell'India sud-occidentale il Pepe viene estesamente coltivato nei paesi tropicali (in particolar modo in India, Indonesia, Malesia e Madagascar).
Consiste in un viticcio legnoso perenne alto fino a cinque metri, con foglie coriacee cuoriformi e piccoli fiorellini bianchi. Il frutto è costituito da una bacca contenente una singola drupa.