Cumino

Olio essenziale puro e concentrato al 100% di origine naturale in flaconcino di vetro da 11,3 ml. (0,34 fl. Oz.); questo prodotto, risulta totalmente esente da: stabilizzanti, fissanti, pesticidi, OGM e trattamenti (anche dei soli semilavorati) con raggi gamma ed è stato confezionato e sigillato così come provenuto ossia, senza aver subìto interventi trasformativi e/o alterativi di sorta alcuna nonché nella più diligente osservanza d’ogni cautela di laboratorio. In base al Reg. CE 1334/2008 del Parlamento Europeo e del consiglio dell'Unione Europea, a condizione siano purissimi, molti olii essenziali (tra cui quello di Cumino) sono dichiarati "aromi alimentari" e quindi possono essere assunti quali integratori.

Attenzione

evitare nel modo più assoluto l'impiego degli olii essenziali per via interna "fai da te" in quanto ciò può risultare altamente pericoloso: è consigliabile procedere sempre e comunque dietro prescrizione medica rilasciata esclusivamente da un professionista competente e qualificato.
Come da dichiarazione di conformità pubblicata nell’opuscolo, quest’olio essenziale ha avuto origine esclusivamente da processazione di materia prima vegetale d’origine naturale.
Nell'opuscolo illustrativo che reca la confezione è pubblicata ogni informazione relativa al preparato naturale tra cui anche il bollettino analitico, la dichiarazione di conformità, la descrizione botanica, la possibilità di impiego quale "aroma alimentare", etc.

L'olio essenziale di Cumino si ottiene per distillazione in corrente di vapore dei semi maturi e si presenta come un liquido giallo-verdino dal caldo e delicato profumo muscoso-speziato.

L'olio essenziale di Cumino ben si armonizza con gli olii essenziali di: Cardamomo, Curcuma, Lavanda, Legno di rosa, Rosmarino e Zenzero.

Ingrediente fondamentale del Curry, il Cumino è scomparso dall'erboristeria occidentale, mentre la tradizione ayurvedica lo impiega largamente quale rimedio contro disturbi digestivi di natura varia. L'olio essenziale di Cumino è atossico e non irritante; in oriente è considerato rimedio contro la cefalea nonché afrodisiaco e tonico.

L'olio essenziale di Cumino trova impiego quale componente di fragranza in saponi, colonie e profumi nonché nell'industria alimentare come aromatizzante per carni condimenti e salse.

Detto pure "falsa anice", il Cumino è originario dell'alto Egitto.
Coltivato fin dai tempi antichi in Spagna, Francia, Russia, consiste in una piccola pianta erbacea alta fino a mezzo metro con foglie verde scuro e piccoli fiori bianco-rosei seguiti da minuscoli semi.