Chiodo di garofano

Olio essenziale puro e naturale al 100% di origine biologica documentata (Certificato CE-009577-2015) in flaconcino di vetro da 11,3 ml. (0,34 fl. Oz.); questo prodotto, idoneo anche per uso alimentare in base al regolamento C.E. 1334/2008, risulta totalmente esente da: stabilizzanti, fissanti, pesticidi, OGM e trattamenti (anche dei soli semilavorati) con raggi gamma ed è stato confezionato e sigillato così come provenuto ossia, senza aver subìto interventi trasformativi e/o alterativi di sorta alcuna nonché nella più diligente osservanza d’ogni cautela di laboratorio. In base al Reg. CE 1334/2008 del Parlamento Europeo e del consiglio dell'Unione Europea, a condizione siano purissimi, molti olii essenziali (tra cui quello di Chiodo di garofano) sono dichiarati "aromi alimentari" e quindi possono essere assunti quali integratori.

Attenzione

evitare nel modo più assoluto l'impiego degli olii essenziali per via interna "fai da te" in quanto ciò può risultare altamente pericoloso: è consigliabile procedere sempre e comunque dietro prescrizione medica rilasciata esclusivamente da un professionista competente e qualificato.
Come da dichiarazione di conformità pubblicata nell’opuscolo, la materia prima vegetale selezionata e processata per la produzione di questo olio essenziale risulta di scrupolosa e certificata origine biologica; ciò, in termini concreti, garantisce la provenienza di detta materia da quel sistema di gestione dell'azienda agricola che comporta limitazioni sostanziali nell'impiego di fertilizzanti ed antiparassitari ai fini della tutela tanto del raccolto quanto del patrimonio ambientale nonché della promozione di uno sviluppo agricolo durevole.
Nell'opuscolo illustrativo che reca la confezione è pubblicata ogni informazione relativa al preparato naturale tra cui anche il bollettino analitico, la dichiarazione di conformità, la descrizione botanica, la possibilità di impiego quale "aroma alimentare", etc.

L'olio essenziale di Chiodo di garofano si ottiene per distillazione ad acqua dei chiodi. Si presenta come un liquido giallo chiaro dall'intenso, fresco profumo dolce-speziato, leggermente pungente.

L'olio essenziale di Chiodo di garofano ben si armonizza con gli olii essenziali di: Bergamotto, Incenso, Lavanda, Pepe nero, Salvia sclarea, Vaniglia ed Ylang ylang.

Il Chiodo di garofano viene coltivato da oltre duemila anni; la tintura e l'infuso ottenuti con i suoi chiodi costituiscono rimedio medicinale antichissimo. Nella farmacopea tradizionale cinese è indicato quale rimedio contro moltissime affezioni, come diarrea, alitosi, bronchite, scabbia, problemi digestivi, etc.
I chiodi di garofano, oltre che come spezia domestica, sono largamente impiegati in tutto il mondo per alleviare il mal di denti. In Indonesia vengono tradizionalmente fumati col tabacco (sigarette "Kretak").
L'olio essenziale di Chiodo di garofano presenta proprietà antibiotiche, antisettiche, larvicide e vermifughe. Eccellente pure per combattere l'acne e per medicare ustioni ed ulcerazioni cutanee. Non deve però mai essere adoperato assoluto, trattandosi d'un olio irritante: è sempre opportuno scioglierlo preventivamente in un olio vegetale (Oliva, Mandorle o Sesamo).
Va ricordato poi il suo potere insetto-repellente (attivo soprattutto contro le zanzare).

L'olio essenziale di Chiodo di garofano trova impiego nella formulazione di farmaci ad uso odontoiatrico, dentifrici, cosmetici, profumi, inchiostri da stampa e vernici.
Rappresenta inoltre materiale di partenza per isolare l'eugenolo naturale.

Probabilmente originario dell'Indonesia, il Chiodo di garofano è attualmente coltivato in tutto il mondo (specie nelle Filippine, nelle Molucche ed in Madagascar).
Consiste in un albero slanciato alto fino a dodici metri, con tronco liscio e grandi foglie lucenti di forma lanceolata; all'inizio della stagione delle piogge compaiono i bottoni fiorali i quali contengono i chiodi; essiccati, rappresentano la diffusissima spezia in commercio.