Safranal
Saffron aroma
Confezione: flaconcino da 12,5 ml.
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11,90 €
Aroma chemicals
Gli Aroma chemicals (essenze di sintesi) arricchiscono e stabilizzano le fragranze costituendo nella profumeria moderna un’insostituibile risorsa per ottenere emozioni olfattive non solo uniche ma pure impossibili da conseguire utilizzando in formula soltanto costituenti d’origine naturale.
- Codice: 00582
- Tipo di nota: zafferano,
speziata, potente - INCI: 2,3-Dihydro-2,2,6-Trimethylbenzaldehyde
- CAS: 116-26-7
- Tipo: essenza di sintesi (E.A.)
- Aroma alimentare: no
- Purezza: =/> 94%<
Descrizione
Il Safranal è una materia prima aromatica dall'impronta
olfattiva molto peculiare ed intensa il cui odore riconduce immediatamente allo
zafferano. Offre una caratteristica combinazione di note speziate, erbacee e
leggermente cuoiate, con sottotoni di fieno e tabacco. Il Safranal, ad alta
concentrazione (comunque sempre inopportuna), risulta aggressivo, pungente e sgradevole;
a bassa concentrazione emerge per contro la sua attitudine di conferire a una
composizione quella gradevole, particolare impronta zafferanata asciutta e
aromatica che si può ottenere tanto fedelmente soltanto tramite questa
molecola.
Funzione olfattiva
Ruolo in profumeria
Il Safranal non serve semplicemente a conferire un’indefinita nota speziata ad una composizione poiché è un ingrediente ben caratterizzante: una netta ed asciutta nota di zafferano dal sottotono erbaceo-cuoiato che richiama a tratti il tabacco. La sua "firma olfattiva" è immediatamente ravvisabile quanto inconfondibile.Il suo impiego consente al formulatore di:
- introdurre una nota asciutta e speziata senza appesantire necessariamente la composizione
- produrre contrasto con componenti floreali più dolci
Affinità
Il Safranal si armonizza ottimamente con
tutti gli oli essenziali ottenuti dalle spezie nonché con queste molecole di
sintesi: Ambroxan, Benzyl Salicylate, Cashmeran, Cetalox, Geraniol, Hedione, Iso e Super, Linaloole e Methyl Ionone Gamma.
Impieghi
Il Safranal si
impiega in profumeria per comporre:
- accordi cuoiati
- accordi tabacco
- accordi zafferanati
- composizioni speziate
- note di fieno
- note legnose
- note orientali ambrate
Curiosità
Il Safranal, sintetizzato per la prima volta nel 1933, in profumeria rappresenta un ingrediente utilizzato per lo più a bassissimo dosaggio sia per la sua potenza (è assai diffondente) sia per le limitazioni IFRA che ne limitano la concentrazione massima ammessa. Lo si ritrova nella formula di questi profumi commerciali:
- Baccarat Rouge 540 (Maison Francis Kurkdjian)
- Black Saffron (Byredo)
- Oud Wood (Tom Ford)
- Saffron Lazuli (Carolina Herrera)
- Safran Troublant (L'Artisan Parfumeur)
- Tuscan Leather (Tom Ford)
- Ganymede (Marc-Antoine Barrois)
- Ombre Nomade (Louis Vuitton)
- Oud Maracuja (Maison Crivelli)
Safranal