Flaconcino Ethyl Maltol
Molecola Ethyl Maltol

Ethyl Maltol

Veltol plus

Confezione: flaconcino da 12,5 ml.
  • 5,10 €

Aroma chemicals

Gli Aroma chemicals (essenze di sintesi) arricchiscono e stabilizzano le fragranze costituendo nella profumeria moderna un’insostituibile risorsa per ottenere emozioni olfattive non solo uniche ma pure impossibili da conseguire utilizzando in formula soltanto costituenti d’origine naturale.

  • Codice: 00563
  • Tipo di nota: caramellata, vanigliata, dolce
  • INCI: Ethyl maltol
  • CAS: 4940-11-8
  • Tipo: essenza di sintesi (E.A.)
  • Aroma alimentare: sì (secondo Reg. CE 1334/2008)
  • Purezza: ≃ 9% in PG
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Descrizione

L'Ethyl Maltol è una molecola sintetica chiave nella cosiddetta profumeria gourmand. Dona un odore molto dolce che ricorda lo zucchero filato, il caramello in ambito cosmetico è impiegato come agente fragrante/profumante e non va confuso con il Maltol, che è una sostanza sì chimicamente correlata, ma distinta. Rispetto a quest'ultimo infatti l'Ethyl Maltol è più dolce, potente e caramellato.

Funzione olfattiva

Ruolo in profumeria

L'Ethyl Maltol è pressappoco insostituibile per la costruzione delle cosiddette note "gourmand" ossia gli accordi dolci dalla sfumatura zuccherina caramellata.
Questo in sintesi il temperamento olfattivo di questa molecola:
  • zuccherino
  • caramellato
  • dolce
  • accordi tipo zucchero filato
  • confettura
  • fruttato
  • leggermente tostato

Affinità

L'Ethyl Maltol si accorda bene con questi altri Aroma chemicals: Ambroxan, Benzyl Salicylate, Cashmeran, Cetalox, Citral N, Coumarin, Hedione, Methyl Ionone, Vanillin e Veramoss.

Impieghi

L'Ethyl Maltol trova principale impiego per realizzare:
  • accordi gourmand
  • note vanigliate
  • note caramellate
  • note di zucchero filato
  • accordi fruttati
  • fragranze ambrate dolci
  • composizioni "edible"

Curiosità

L'Ethyl Maltol infine, è una delle materie prime che meglio rappresentano l'evoluzione della profumeria contemporanea verso il concetto di gourmand: non riproduce semplicemente un fiore o una materia prima naturale, ma introduce deliberatamente una sensazione quasi alimentare e/o commestibile.
Tra i principali profumi commerciali che recano questa molecola in formula ritroviamo:
  • Angel (Thierry Mugler)
  • Baccarat Rouge 540 (Maison Francis Kurkdjian)
  • La Vie Est Belle (Lancôme)
  • Bonbon (Viktor & Rolf)
  • Candy (Prada)
  • Cloud (Ariana Grande)

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