Molecola Aldehyde C-12 MNA

Aldehyde C-12 MNA

Acetaldehyde

Confezione: flaconcino da 12,5  ml.
  • 4,40 €

Aroma chemicals

Gli Aroma chemicals (essenze di sintesi) arricchiscono e stabilizzano le fragranze costituendo nella profumeria moderna un’insostituibile risorsa per ottenere emozioni olfattive non solo uniche ma pure impossibili da conseguire utilizzando in formula soltanto costituenti d’origine naturale.

  • Codice: 00551
  • Tipo di nota: agrumata, floreale, verde
  • INCI: Methylundecanal
  • CAS: 110-41-8
  • Tipo: essenza di sintesi (E.A.)
  • Aroma alimentare: sì (secondo Reg. CE 1334/2008)
  • Purezza: ≃ 10% in DPG
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Descrizione

L'Aldehyde C-12 MNA (Methyl Nonyl Acetaldehyde) appartiene alla famiglia delle aldeidi utilizzate prevalentemente nelle note di testa. Rispetto ad altre aldeidi alifatiche presenta un carattere più morbido e meno "metallico", offrendo una freschezza luminosa e raffinata. È particolarmente apprezzata per la capacità di aumentare la diffusione della fragranza senza modificarne sensibilmente il carattere.

Funzione olfattiva

Ruolo in profumeria

L'Aldehyde C-12 MNA presenta un odore aldeidico, fresco, agrumato, ceroso e lievemente floreale , con una delicata sfumatura verde.
Contribuisce a:
  • aumentare la brillantezza delle note di testa
  • enfatizzare la freschezza degli agrumi
  • migliorare la diffusione iniziale della fragranza
  • conferire maggiore luminosità agli accordi floreali

Affinità

L'Aldehyde C-12 MNA (Methyl Nonyl Acetaldehyde) si armonizza ottimamente con questi altri Arome chemicals: Citral N, Hedione, Hydroxycitronellal, Linalool ed Phenyl Ethyl Alcohol.

Impieghi

L'Aldehyde C-12 MNA  è principalmente impiegata in:

  • profumeria fine
  • eau de Cologne
  • fragranze agrumate
  • composizioni floreali
  • accordi aldeidici
  • note "fougère"
  • prodotti per la cura della persona

Curiosità

L'Aldehyde C-12 MNA, sintetizzata per la prima volta nel 1904, ha svolto un ruolo storico fondamentale nella nascita della profumeria moderna. 
È presente quale componente distintivo nella formula di questi celebri profumi:
  • Quelques Fleurs (Houbigant)
  • Rallet N°1 (Rallet)
  • Chanel N°5 (Chanel)
  • Infusion d'Iris (Prada)
  • White Linen (Estée Lauder)
  • Superstitious (Frédéric Malle)
  • Blanche (Byredo)

Presenza in natura

L'Aldehyde C-12 MNA si ritrova nel Kumqat ossia il Mandarino giapponese.

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