Conditionnement industriel des huiles essentielles de cumin
Laboratoire et entrepôt Botanique Cumin

Cumin

Huile essentielle pure et naturelle

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Huile essentielle 100 % pure pour l'industrie et les laboratoires · Convient au contact alimentaire

Conditionnements industriels > Huiles essentielles

Une vaste gamme d’huiles essentielles pures et naturelles, d’une qualité garantie, constamment disponible pour tout usage industriel.
Composés naturels hautement concentrés extraits de différentes parties des plantes telles que les feuilles, les inflorescences, les rameaux, les écorces et les racines, constitués des molécules volatiles qui confèrent aux diverses espèces végétales leur arôme caractéristique.

  • Code: T1516
  • INCI: Cuminum cyminum
  • CAS: 8014-13-9
  • EINECS: 283-881-6
  • Famille: Apiacées
  • Type: huile essentielle pure (H.E.)
  • Chémotype: Cuminaldéhyde (minimum 24%)
  • Arôme alimentaire: oui (conformément au règlement CE n° 1334/2008)
  • Méthode d'extraction: distillation à la vapeur
  • Pureté: 100%
  • Origine: Maroc

Extraction

L'huile essentielle de Cumin est obtenue par distillation à la vapeur des graines mûres et se présente sous la forme d'un liquide jaune-vert au parfum chaud et délicat, musqué et épicé.

Propriétés

L'huile essentielle de Cumin est non toxique et non irritante ; en Orient, elle est considérée comme un remède contre les maux de tête, ainsi qu'un aphrodisiaque et un tonique.
Elle se marie à merveille avec les huiles essentielles de Bois de rose, de Cardamome, de Curcuma, de Lavande et de Romarin.

UTILISATIONS

L'huile essentielle extraite des graines de Cumin est utilisée comme composant parfumé dans les savons, les eaux de Cologne et les parfums, ainsi que dans l'industrie alimentaire pour aromatiser les viandes, les condiments et les sauces.
La documentation technique et de sécurité relative au produit est disponible sur demande.

Botanique

Également connue sous le nom de « faux anis », le Cumin est originaire de Haute-Égypte.
Cultivée depuis l'Antiquité en Espagne, en France et en Russie, c'est une petite plante herbacée pouvant atteindre un demi-mètre de hauteur, aux feuilles vert foncé et aux petites fleurs blanc rosé suivies de minuscules graines.

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