Conditionnement industriel des huiles essentielles de carvi
Laboratoire et entrepôt Botanique du carvi

Carvi

Huile essentielle pure et naturelle

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Huile essentielle 100 % pure pour l'industrie et les laboratoires · Convient au contact alimentaire

Conditionnements industriels > Huiles essentielles

Une vaste gamme d’huiles essentielles pures et naturelles, d’une qualité garantie, constamment disponible pour tout usage industriel.
Composés naturels hautement concentrés extraits de différentes parties des plantes telles que les feuilles, les inflorescences, les rameaux, les écorces et les racines, constitués des molécules volatiles qui confèrent aux diverses espèces végétales leur arôme caractéristique.

  • Code: T1514
  • INCI: Carum carvi
  • CAS: 8008-42-8
  • EINECS: 288-922-6
  • Famille: Apiacées
  • Type: huile essentielle pure (H.E.)
  • Chémotype: Carvone (minimum 50%)
  • Arôme alimentaire: oui (conformément au règlement CE n° 1334/2008)
  • Méthode d'extraction: distillation à la vapeur
  • Pureté: 100%
  • Origine: Hongrie

Extraction

L'huile essentielle de Carvi est obtenue par distillation à la vapeur des graines séchées. Elle se présente sous la forme d'un liquide jaune ambré à l'arôme caractéristique, chaud, doux et épicé, rappelant le pain.

Propriétés

L'huile essentielle de Carvi, non toxique et non irritante (en usage modéré), possède des propriétés antiseptiques, vermifuges, larvicides, toniques et stimulantes ; en aromathérapie, elle est utilisée pour soulager la toux.
Elle se marie bien avec toutes les huiles d'épices, notamment la cannelle.

UTILISATIONS

L'huile essentielle extraite des graines de Carvi est utilisée comme composant parfumant dans les bains de bouche, les dentifrices, les cosmétiques et les parfums grâce à ses propriétés masquantes. Elle est également largement employée comme arôme dans divers aliments et comme assaisonnement pour le pain, les gâteaux et les fromages. On en produit aussi une eau-de-vie : le « Kümmel » allemand est distillé à partir des graines de carvi.
La documentation technique et de sécurité relative au produit est disponible sur demande.

Botanique

Le Carvi, qui pousse à l'état sauvage en Europe et en Asie occidentale, est largement cultivé en Allemagne, aux Pays-Bas, en Scandinavie et en Russie.
C'est une plante herbacée qui atteint environ 75 cm de hauteur, avec une tige très ramifiée, des feuilles dentelées et des ombelles de fleurs blanches. Il existe plusieurs variétés selon son origine géographique.

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