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Aceites absolutos

A diferencia de los aceites esenciales, los aceites absolutos se obtienen mediante extracción con disolventes, ya sea a partir de la concreta o directamente del material vegetal. Constituyen, por tanto, dos categorías distintas de extractos aromáticos. Los absolutos se producen generalmente cuando la destilación no es posible; sin embargo, cabe señalar que, en algunos casos, ambos métodos de extracción pueden aplicarse, cada uno privilegiando ciertos componentes frente a otros, como ocurre habitualmente con la flor de rosa.
En promedio, en comparación con los aceites esenciales, los absolutos son más viscosos y sus principales componentes están formados por moléculas aromáticas menos volátiles (más pesadas), lo que les confiere una notable persistencia. Sus aplicaciones reflejan plenamente las de los aceites esenciales, es decir: perfumería (a menudo en composiciones de alta gama), cosmética, jabonería, fabricación de velas, entre otras.

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