Pimienta negra

Aceite esencial 100 % puro y natural de origen orgánico documentado (Certificado CE-009577-2015) en frasco de vidrio de 11,3 ml (0,34 fl. oz.). Este producto, también apto para uso alimentario según el Reglamento CE 1334/2008, está completamente libre de estabilizantes, fijadores, pesticidas, OMG y tratamientos (incluso de productos semiacabados) con rayos gamma. Se ha envasado y sellado en su estado original, es decir, sin haber sufrido ninguna transformación ni alteración y cumpliendo rigurosamente todas las precauciones de laboratorio. Según el Reglamento CE 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de la Unión Europea, muchos aceites esenciales (incluida la pimienta negra) se declaran « aromatizantes alimentarios » siempre que sean muy puros y, por lo tanto, pueden tomarse como suplementos.

Atención

Evite por completo el uso interno de aceites esenciales por su cuenta, ya que puede ser muy peligroso. Se recomienda proceder siempre con prescripción médica, emitida exclusivamente por un profesional competente y cualificado.
Según la declaración de conformidad publicada en el folleto, las materias primas vegetales seleccionadas y procesadas para la producción de este aceite esencial son de origen orgánico riguroso y están certificadas. Esto, en concreto, garantiza la procedencia de dichas materias primas de un sistema de gestión agrícola que limita sustancialmente el uso de fertilizantes y pesticidas, con el fin de proteger tanto la cosecha como el medio ambiente, así como promover el desarrollo agrícola sostenible.
El folleto informativo incluido en el envase contiene toda la información relativa a la preparación natural, incluyendo el boletín analítico, la declaración de conformidad, la descripción botánica y la posibilidad de uso como aromatizante alimentario, etc.

El aceite esencial de pimienta negra se obtiene por destilación al vapor de las drupas (semillas) secas y trituradas. Presenta un líquido de color oliva con un aroma característico, cálido y especiado, a madera seca.

El aceite esencial de pimienta negra armoniza bien con los aceites esenciales de: Angélica, clavo, incienso, lavanda, mejorana, palo santo, ravensara, romero, rosa y sándalo.

La pimienta (mencionada en antiguos textos médicos ayurvédicos) se ha utilizado en Oriente durante más de cuatro milenios con fines medicinales y como condimento.
El aceite esencial de pimienta negra es completamente atóxico, pero puede resultar irritante si se usa en grandes cantidades. Tiene propiedades analgésicas, antisépticas, antiespasmódicas, antitóxicas, afrodisíacas, bactericidas, estimulantes y rubefacientes.

El aceite esencial de pimienta negra se utiliza en perfumería como componente de fragancia en composiciones inusuales, en farmacia (formulación de preparaciones tónicas) así como en la industria alimentaria y de licores.

Originaria del suroeste de la India, la pimienta se cultiva ampliamente en países tropicales (en particular, India, Indonesia, Malasia y Madagascar).
Consiste en un zarcillo leñoso perenne de hasta cinco metros de altura, con hojas coriáceas en forma de corazón y pequeñas flores blancas. El fruto es una baya con una sola drupa.