Jengibre

Aceite esencial puro de origen orgánico

Confezione: botella de 11,3 ml.

- 13,60 €

Aceites esenciales

Elaborados exclusivamente a partir de destilados naturales puros de excelente calidad, totalmente libres de estabilizantes y/o fijadores de ningún tipo, nuestros aceites esenciales representan lo mejor que pueden encontrar quienes, sin “peros” ni “si”, exigen – en el sentido literal del término – la quintaesencia 100% de la naturaleza.

Código: 21271
INCI: Zingiber officinalis
CAS: 8008-08-7
Familia: Gingiberáceas
Tipo: aceite esencial puro (AE)
Variedad: orgánico (cert. CE-009577-2015)
Aroma alimentario: Sí (según el Reglamento CE 1334/2008)
Método de extracción: destilación al vapor
Pureza: 100%
Origen: Porcelana

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Descripción

Aceite esencial 100 % puro y natural de origen orgánico documentado (Certificado CE-009577-2015) en frasco de vidrio de 5,8 ml (0,17 fl. oz.). Este producto, también apto para uso alimentario según el Reglamento CE 1334/2008, está completamente libre de estabilizantes, fijadores, pesticidas, OMG y tratamientos (incluso de productos semiacabados) con rayos gamma. Se ha envasado y sellado en su estado original, es decir, sin haber sufrido ninguna transformación ni alteración y cumpliendo rigurosamente todas las precauciones de laboratorio. Según el Reglamento CE 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de la Unión Europea, muchos aceites esenciales (incluido el de jengibre) se declaran « aromatizantes alimentarios » siempre que sean muy puros y, por lo tanto, pueden tomarse como suplementos.

Atención

Evite por completo el uso interno de aceites esenciales por su cuenta, ya que puede ser muy peligroso. Se recomienda proceder siempre con prescripción médica, emitida exclusivamente por un profesional competente y cualificado.
Según la declaración de conformidad publicada en el folleto, las materias primas vegetales seleccionadas y procesadas para la producción de este aceite esencial son de origen orgánico riguroso y están certificadas. Esto, en concreto, garantiza la procedencia del material de un sistema de gestión agrícola que limita sustancialmente el uso de fertilizantes y pesticidas, con el fin de proteger tanto la cosecha como el medio ambiente, así como promover el desarrollo agrícola sostenible.
El folleto informativo incluido en el envase contiene toda la información sobre el preparado natural, incluyendo el boletín analítico, la declaración de conformidad, la descripción botánica y la posibilidad de uso como aromatizante alimentario, etc.

Extracción

El aceite esencial de jengibre se obtiene por destilación al vapor de la raíz seca y aparece como un líquido de color amarillo verdoso con un aroma cálido, fresco, especiado y amaderado característico.

Afinidad

El aceite esencial de jengibre armoniza bien con los aceites esenciales de: cilantro, cúrcuma, incienso, palo de rosa, Litsea cubeba, lima, mirto, neroli, pachulí, rosa, sándalo, vetiver y con aceites cítricos en general (naranja en particular).

Propiedad

En Oriente, el jengibre ha sido un remedio herbal tradicional para una amplia gama de dolencias durante miles de años.
Completamente atóxico y no irritante, el aceite esencial de jengibre posee propiedades analgésicas, rubefacientes, antioxidantes, afrodisíacas e incluso antisépticas.

Empleados

El aceite esencial de jengibre se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, así como en la elaboración de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. También se utiliza ocasionalmente como ingrediente en la formulación de perfumes orientales con un toque masculino.

Botánica

Originario del sur de Asia, el jengibre se cultiva ampliamente en las regiones tropicales, desde las Indias hasta Jamaica e incluso Japón. Es una planta herbácea erecta de hasta un metro de altura, con flores blancas agrupadas en espigas y una raíz rizomatosa, tuberosa y muy gruesa que, confitada o en almíbar, constituye un edulcorante muy apreciado en todas partes. Durante milenios, se ha utilizado (sobre todo en Oriente) tanto como condimento como remedio medicinal (en particular para problemas digestivos).