Comino

Aceite esencial 100 % puro y concentrado de origen natural en frasco de vidrio de 11,3 ml (0,34 onzas líquidas). Este producto está completamente libre de estabilizantes, fijadores, pesticidas, OMG y tratamientos (incluso de productos semiacabados) con rayos gamma. Se envasa y sella tal como se envió, es decir, sin haber sufrido ninguna transformación ni alteración y cumpliendo rigurosamente todas las precauciones de laboratorio. De acuerdo con el Reglamento (CE) n.° 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de la Unión Europea, muchos aceites esenciales (incluido el comino) se declaran « aromatizantes alimentarios » siempre que sean de alta pureza y, por lo tanto, pueden consumirse como suplementos.

Atención

Evite por completo el uso interno de aceites esenciales por su cuenta, ya que puede ser muy peligroso. Se recomienda proceder siempre con una prescripción médica emitida exclusivamente por un profesional competente y cualificado.
Según la declaración de conformidad publicada en el folleto, este aceite esencial se obtuvo exclusivamente mediante el procesamiento de materias primas vegetales naturales.
El folleto informativo incluido en el envase contiene toda la información relativa a la preparación natural, incluyendo el boletín analítico, la declaración de conformidad, la descripción botánica, la posibilidad de uso como aromatizante alimentario, etc.

El aceite esencial de comino se obtiene por destilación al vapor de las semillas maduras y aparece como un líquido de color verde amarillento con un aroma cálido y delicado, almizclado y especiado.

El aceite esencial de comino armoniza bien con los aceites esenciales de: cardamomo, cúrcuma, lavanda, palo de rosa, romero y jengibre.

El comino, ingrediente clave del curry, ha desaparecido de la herboristería occidental, mientras que la tradición ayurvédica lo utiliza ampliamente como remedio para diversos trastornos digestivos. El aceite esencial de comino no es tóxico ni irritante; en Oriente se considera un remedio para el dolor de cabeza, además de afrodisíaco y tónico.

El aceite esencial de comino se utiliza como componente aromático en jabones, colonias y perfumes, así como en la industria alimentaria como aromatizante para carnes, condimentos y salsas.

También conocido como " falso anís ", el comino es originario del Alto Egipto.
Cultivado desde la antigüedad en España, Francia y Rusia, es una pequeña planta herbácea de hasta medio metro de altura, con hojas de color verde oscuro y pequeñas flores de color blanco rosado, seguidas de diminutas semillas.