Alcaravea

Aceite esencial 100 % puro y concentrado de origen natural en frasco de vidrio de 11,3 ml (0,34 onzas líquidas). Este producto está completamente libre de estabilizantes, fijadores, pesticidas, OMG y tratamientos (incluso de productos semiacabados) con rayos gamma. Se envasa y sella tal como se envió, es decir, sin haber sufrido ninguna transformación ni alteración y cumpliendo rigurosamente todas las precauciones de laboratorio. De acuerdo con el Reglamento (CE) n.º 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de la Unión Europea, muchos aceites esenciales (incluido el de alcaravea) se declaran « aromatizantes alimentarios » siempre que sean de alta pureza y, por lo tanto, pueden consumirse como suplementos.

Atención

Evite por completo el uso interno de aceites esenciales por su cuenta, ya que puede ser muy peligroso. Se recomienda proceder siempre con una prescripción médica emitida exclusivamente por un profesional competente y cualificado.
Según la declaración de conformidad publicada en el folleto, este aceite esencial se obtiene exclusivamente del procesamiento de materias primas vegetales naturales.
El folleto informativo incluido en el envase contiene toda la información relativa a la preparación natural, incluyendo el boletín analítico, la declaración de conformidad, la descripción botánica, la posibilidad de uso como aromatizante alimentario, etc.

El aceite esencial de alcaravea se obtiene mediante la destilación al vapor de las semillas secas. Presenta un líquido de color amarillo ámbar con un característico aroma cálido, dulce y picante que recuerda al pan.

El aceite esencial de alcaravea combina bien con todos los aceites picantes, especialmente la canela.

El aceite esencial de alcaravea, no tóxico y no irritante (cuando se usa en cantidades moderadas), tiene propiedades antisépticas, vermífugas, larvicidas, tónicas y estimulantes ; en aromaterapia se considera un analgésico para la tos.

El aceite esencial de alcaravea se utiliza como componente de fragancia en enjuagues bucales, pastas dentales, cosméticos y perfumes debido a sus propiedades enmascaradoras. También se usa ampliamente como aromatizante en diversos alimentos y como condimento para pan, pasteles y quesos. También se elabora un brandy a partir de él: el alemán " Kümmel " se destila de las semillas de alcaravea.

La alcaravea, que crece de forma silvestre en Europa y Asia Occidental, se cultiva ampliamente en Alemania, Países Bajos, Escandinavia y Rusia.
Es una planta herbácea que alcanza una altura de unos 75 cm, con un tallo muy ramificado, hojas dentadas y umbelas de flores blancas. Existen diversas variedades según su origen geográfico.