Costituiti esclusivamente da puri distillati naturali d’eccellente qualità, totalmente esenti da stabilizzanti e/o fissanti di qualsivoglia sorta, i nostri oli essenziali rappresentano quanto di meglio possano reperire coloro i quali, senza “ma” e senza “se“, pretendano – nel senso letterale del termine – la quintessenza della natura al 100%.
Código: 21588
INCI: Coffea arabica
CAS: 84650-00-0
Familia: Rubiáceas
Tipo: esencia absoluta (OA)
Variedad: convencional
Aroma alimentario: Sí (según el Reglamento CE 1334/2008)
Esencia absoluta concentrada en frasco de vidrio de 11,3 ml (0,34 onzas líquidas). Este producto está completamente libre de estabilizantes, fijadores, pesticidas, OMG y tratamientos de irradiación gamma (incluso en productos semiacabados). Se envasa y sella tal como se recibió, es decir, sin haber sufrido ninguna transformación ni alteración y cumpliendo rigurosamente todas las precauciones de laboratorio. De acuerdo con el Reglamento (CE) n.° 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de la Unión Europea, siempre que sean de alta pureza, muchos aceites absolutos (incluido el de café semitostado) se declaran « aromatizantes alimentarios » y, por lo tanto, pueden consumirse como suplementos.
Atención
Evite por completo el uso interno de aceites esenciales por su cuenta, ya que puede ser muy peligroso. Se recomienda proceder siempre con una prescripción médica emitida exclusivamente por un profesional competente y cualificado. Según la declaración de conformidad publicada en el folleto, esta esencia absoluta se ha elaborado exclusivamente a partir del procesamiento dematerias primas vegetales naturales. El folleto informativo incluido en el envase contiene toda la información relativa a la preparación natural, incluyendo el boletín analítico, la declaración de conformidad, la descripción botánica, la posibilidad de uso como aromatizante alimentario, etc.
Extracción
Al prensar en frío los granos de café recién tostados, obtenemos un aceite absoluto que se presenta como un líquido muy oscuro con un inconfundible e intenso aroma a café caracterizado por una nota amaderada y un sabor ligeramente amargo.
Afinidad
El absoluto de café armoniza bien con los aceites esenciales de: Amyris, Bálsamo del Perú, Abedul, Clavo, Pimienta Negra, Styrax y Vetiver.
Propiedad
El aceite absoluto de café, totalmente atóxico y no irritante, tiene propiedades desodorantes y descongestionantes; utilizado en difusor, este extracto natural actúa como tónico del estado de ánimo (antidepresivo) e incluso ayuda a controlar el apetito.
Empleados
El absoluto de café se utiliza como fragancia caprichosa en cosméticos, en la fabricación de jabón y de cera; también es un ingrediente básico en la formulación de diversos saborizantes para la industria alimentaria.
Botánica
Cultivado en casi todas las regiones tropicales del planeta, el café es originario de las regiones montañosas de Etiopía, donde también se le llama " Buna ". Es un pequeño arbusto perenne, de hasta diez metros de altura, con hojas oblongas, brillantes y de color verde oscuro, fragantes flores blancas y drupas carmesí que contienen dos huesos, cada uno de los cuales encierra una semilla (el grano de café). Estas semillas, una vez descascaradas, maduradas, tostadas y molidas, se infusionan para crear la aromática bebida del mismo nombre. Fue introducido en Occidente por los árabes, quienes creían que beberlo " alegraba el alma y despertaba la mente ".