TALIA
Via Pellegrino Matteucci n°104/N
00154 Roma (RM) • ITALIA
Tel. +39 06 5759095 | Mob:+39 335 261860

E-mail: info@taliaessenze.com

  Contacte-nos através Whatsapp
Procurar produto no site:


 
CAFÉ SEMENTES TORRADAS
 CAFÉ SEMENTES TORRADAS
 
INCI: Coffea arabica
CAS: 84650-00-0
EINECS:  283-411-1
Aroma alimentar nos termos
do regulamento CE 1334/2008


Visualizar a lista completa
dos produtos desta categoria


CAFÉ SEMENTES TORRADAS

Coffea arabica (Rubiacee)

Origem: Etiópia

Cultivado praticamente em todas as regiões tropicais do planeta, o Café é nativo das regiões montanhosas da Etiópia, onde também é chamado de "Buna". Consiste num pequeno arbusto perenifólio de mais de dez metros de altura, com folhas de cor verde-escuro com a forma alongada e brilhante, flores brancas perfumadas e frutos com drupa de cor carmesim contendo dois caroços, cada um dos quais tem dentro uma semente (o grão de café); a partir destas sementes sem casca, secas, torradas e moídas, é obtida, por infusão, a bebida aromática homónima introduzida no Ocidente pelos árabes, os quais acreditavam que consumi-la "alegrava a alma e despertava a mente".

EXTRAÇÃO
AFINIDADES OLFATIVAS

Pela prensagem a frio das sementes recém-torradas, obtém-se um óleo absoluto que se apresenta como um inconfundível líquido escuro, de aroma intenso de café caracterizado por uma nota lenhosa com um sabor ligeiramente amargo. Ainda que apenas parcialmente solubilizado nos mesmos, harmoniza-se bem com os óleos essenciais de: Amyris, Bálsamo do Peru, Bétula, Cravinho, Pimenta preta, Estoraque e Vétiver.


PROPRIEDADES
(tradições ervanárias populares)

O óleo absoluto de Café, completamente não tóxico ou irritante, apresenta virtudes desodorizantes e descongestionantes; com a utilização de um difusor, esse extrato natural atua como um tónico do humor (antidepressivo), favorecendo ainda o controlo do apetite. É muito utilizado como uma fragrância elegante na cosmética, fabricação de sabão e na cereria; igualmente é um ingrediente básico na formulação de diversos sabores destinados à indústria alimentar.

Categorías relacionadas:
 Home | Perfil da empresa | Acerca dos perfumes | Catálogo | Carrinho
Talia® 1988  ·  All right on the contents of this site is reserved according to the law in force