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ROSA TURCA _ ROSA TURCA_01.png "ROSA TURCA")
| | | INCI: | Rosa damascena | | CAS: | 8007-01-0 | | EINECS: | 283-289-8 | Aroma alimentar nos termos
do regulamento CE 1334/2008 |
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ROSA TURCARosa damascena (Rosacee)
Origine: Turquia
Considerada originária da Pérsia, a Rosa è, actualmente, cultivada em Marrocos, Tunísia, Bulgária, Rússia, Irão, Itália, França, Índia e China. Consiste num pequeno arbusto espinhoso alto até dois metros e meio, com folhas claras denteadas, e bonitas flores fragrantes cor-de-rosa (ou púrpura) com trinta e seis pétalas. Existem mais de 150 espécies.
EXTRACÇÃO
AFINIDADES OLFACTIVAS
O óleo absoluto de Rosa è obtido através da extracção com solvente das pétalas frescas. Apresenta-se como um líquido opalescente, de cor escura, com um peculiar perfume a rosas, doce, floral e intenso, com um outro tom menor a especiarias e mel. Harmoniza-se bem com todos os outros óleos essenciais graças à sua capacidade de esmorecer as notas principais da composição, mas fornece resultados verdadeiramente excelentes misturado com aqueles de: Agarwood, Bergamota, Camomila, Cravinho, Ger&acric;nio, Lavanda, Néroli, Cybopongon, Patchuli, Pimenta preta, Sálvia esclaréia, S&acric;ndalo e também com a absoluta de Benjoim.
PROPRIEDADES
(tradições ervanárias populares)
As virtudes medicamentosas da Rosa (principalmente como anti-inflamatório natural) são célebres desde a antiguidade, e dado que esta flor agora já è muito pouco usada no sector da herborística, até à Idade Média, desempenhou um papel essencial na medicina (recorde-se o tratado que nos deixou Avicena).
O óleo de Rosa possui comprovadas virtudes analgésicas, anti-depressivas, anti-sépticas, anti-tuberculose, hemostáticas, sedativas, depurativas, cicatrizantes e, sobretudo, afrodisíacas. Sem dúvida alguma representa o perfume mais nobre, procurado e apreciado desde a origem da Humanidade.
O óleo absoluto de Rosa simboliza, com fama, uma matéria-prima aromática natural valiosa: considere-se que para extrair uma grama são necessários quase três quilos de pétalas frescas (isto è, sempre menos de um terço de quanto è necessário para se obter a mesma quantidade de óleo essencial).
È muito vasto o uso da essência absoluta de Rosa na alta perfumaria, na cosmética e na sabonetaria de luxo.
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