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NEROLI _ NEROLI_01.png "NEROLI")
| | | INCI: | Citrus aurantium amara | | CAS: | 8016-38-4 | | EINECS: | 277-143-2 | Aroma alimentar nos termos
do regulamento CE 1334/2008 |
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NEROLICitrus aurantium amara (Rutacee)
Origem: Itália (Sicília)
A partir das fragrantes flores brancas da Laranjeira obtém-se o valiosíssimo óleo chamado "Néroli".
A planta originária do Extremo Oriente, adaptou-se muito bem ao clima das regiões mediterr&acric;neas, e a Laranjeira è uma árvorezinha sempre verde alta até dez metros, com folhas ovais e brilhantes, de cor verdes-escuras, espinhas compridas e ramos lisos. Muito resistente às doenças, è utilizada muitíssimo nos enxertos com as outras plantas de citrinos.
EXTRACÇÃO
AFINIDADES OLFACTIVAS
O óleo essencial de Néroli è obtido por prévia destilação com corrente de vapor das pétalas frescas, e apresenta-se como um líquido límpido de cor amarelo-ocre, com um fresco e delicado perfume floral, cuja nota recorda o cheiro aveludado da Bergamota O resultado do procedimento è, na verdade, exíguo.
Matéria-prima excelente e valiosa, harmoniza-se optimamente com todos os óleos essenciais - sobretudo com aqueles dos citrinos - mesmo se bons resultados são obtidos apenas quando está misturado com: Camomila, Coentro, Ger&acric;nio, Lavanda, Opopanax, Rosa, Sálvia esclaréia, Ylang ylang e com o absoluto de Benjoim.
PROPRIEDADES
(tradições ervanárias populares)
O óleo essencial de Néroli tem este nome partindo daquele da duquesa Anna Maria Orsini, princesa de Nerola, a qual amava usá-lo como perfume pessoal; não è tóxico e não è irritante, representa um verdadeiro anti-depressivo natural.
È óptimo para tratar cicatrizes, estrias e peles maduras em geral, graças às suas características tónicas.
È muito usado também como componente de fragr&acric;ncia e como fixativo na perfumaria de alta classe (notas citrinas).
Tem um uso esporádico na indústria alimentar.
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