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CENOURA SEMENTES _ CENOURA SEMENTES_01.png "CENOURA SEMENTES")
| | | INCI: | Daucus carota | | CAS: | 8015-88-1 | | EINECS: | 284-545-1 | Aroma alimentar nos termos
do regulamento CE 1334/2008 |
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CENOURA SEMENTESDaucus carota (Apiacee)
Origem: França
Espont&acric;nea na Europa, Ásia e África do Norte, naturalizou-se por toda a América do Norte.
Consiste numa planta herbácea com o tronco com muitos ramos, alto até um metro e meio, com folhas pelosas e grandes umbelas de forma globular formadas por umbelinhas mais pequenas, com flores brancas muito pequeninas. Tem uma raiz cilíndrica dura com a raiz primária de cor amarelo-alaranjado.
EXTRACÇÃO
AFINIDADES OLFACTIVAS
O óleo essencial è obtido por destilação com corrente de vapor das sementes secas, e apresenta-se como um líquido de cor amarelo-claro com um característico perfume quente a lenha e terra, muito seco. Harmoniza-se bem com os óleos essenciais de: Cedro, Cravinho, Cistus, Ger&acric;nio, com os óleos de citrinos e com os óleos de especiarias.
PROPRIEDADES
(tradições ervanárias populares)
O óleo essencial de sementes de Cenoura não è tóxico e não è irritante, e è um óptimo tratamento para eczemas, dermatites e psoríase.
È também muito bom para combater as rugas e as estrias em peles maduras, graças às suas características tónicas.
È usado também como componente na perfumaria, na cosmética, na higiene pessoal e na sabonetaria, assim como è igualmente utilizado para aromatizar molhos, temperos e muitos outros géneros alimentares.
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