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VALERIANA
 VALERIANA
 
INCI: Valeriana officinalis
CAS: 8057-49-6
EINECS:  232-501-7
Aroma alimentar nos termos
do regulamento CE 1334/2008


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VALERIANA

Valeriana officinalis (Valerianacee)

Origem: China

Também chamada "Erva dos gatos" è originária da região euro-asiática, e estabeleceu-se sucessivamente na América. Consiste numa planta herbácea perene que cresce preferivelmente nos bosques. Alcança um metro e meio de altura, e apresenta folhas escuras, numerosas flores brancas e púrpuras, ligeiramente perfumadas, e carnosas raízes superficiais muito bem-cheirosas.
Actualmente è cultivada mais na Europa, Rússia e China.


EXTRACÇÃO
AFINIDADES OLFACTIVAS

O óleo essencial è obtido por destilação com água das raízes.
Apresenta-se como um líquido amarelo-palha que fica muito escuro ao amadurecer, com um típico cheiro lenhoso, bals&acric;mico e a ervas, quente e com um outro tom a musgo. Harmoniza-se bem com os óleos essenciais de: Buchus, Cedro, Lavanda, Tangerina, Patchuli, Petitgrain, Pinheiro, Alecrim, Vétiver e com o absoluto de Madeira almíscarada.

PROPRIEDADES
(tradições ervanárias populares)

A Valeriana è tida em grande consideração desde a Idade Média chegando a ser chamada a "panaceia", visto o seu largo uso contra uma série de doenças (sobretudo aquelas relacionadas com a tensão nervosa).

O óleo essencial de Valeriana não è absolutamente tóxico e não è irritante, mas deve ser usado com moderação porque pode dar origem a sensibilização. Possui propriedades anti-caspa, anti-sépticas, sedativas e até mesmo, hipnóticas.
Espalhado num ambiente fechado (usando um difusor) facilita a absorção.

È usado na composição de fragr&acric;ncias com uma a musgo silvestre, mas também como aromatizador para tabaco e licores.

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