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SEGURELHA _ SEGURELHA_01.png "SEGURELHA")
| | | INCI: | Satureja montana | | CAS: | 8016-68-0 | | EINECS: | 283-922-8 | Aroma alimentar nos termos
do regulamento CE 1334/2008 |
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SEGURELHASatureja montana (Lamiacee)
Origem: Alb&acric;nia
Também chamada "Segurelha", è originária da região mediterr&acric;nea a partir da qual se difundiu, depois, por toda a Europa, Túrquia e Rússia.
Trata-se de uma planta perene alta não mais de quarenta centímetros, com o tronco lenhoso, folhas lineares e flores cor-de-púrpura.
EXTRACÇÃO
AFINIDADES OLFACTIVAS
O óleo essencial è obtido por destilação com corrente de vapor de toda a planta. Apresenta-se como um líquido quase incolor, com um acre cheiro herbáceo e medicinal. Harmoniza-se bem em mistura com os óleos de citrinos e com os óleos essenciais de Alecrim, Lavanda, Pinheiro e assim como com a absoluta de Musgo de carvalho.
PROPRIEDADES
(tradições ervanárias populares)
A Santureja além de representar uma conhecida erva para tempero, è usada (sobretudo na Alemanha) como remédio digestivo e intestinal.
O óleo essencial de Santureja apresenta propriedades vermifugas e fungicidas, mas è também tóxico e irritante, pelo que è considerado perigoso. Por isto não deve nunca ser usado assim como está para fins aromaterapêuticos, seja interna como externamente.
Bactericida e anti-séptico claramente superior a qualquer outro óleo essencial, deve ser usado em doses mínimas e com cautela.
È raramente usado na perfumaria e como aroma para temperos.
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