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HORTELÃ-PIMENTA _ HORTELÃ-PIMENTA_01.png "HORTELÃ-PIMENTA")
| | | INCI: | Mentha piperita | | CAS: | 8006-90-4 | | EINECS: | 308-770-2 | Aroma alimentar nos termos
do regulamento CE 1334/2008 |
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HORTELÃ-PIMENTAMentha piperita (Lamiacee)
Origem: Ucr&acric;nia
Proveniente do íbrido cultivado durante o século XVI na Inglaterra è, por este motivo, também chamada "Hortelã inglesa". Trata-se de uma planta herbácea alta até um metro, com folhas lanceoladas cobertas por uma ligeira penugem de cor verde brillante, muito aromática.
EXTRACÇÃO
AFINIDADES OLFACTIVAS
O óleo essencial è obtido por destilação com corrente de vapor de toda a planta em flor, e apresenta-se como um líquido transparente e incolor, com um penetrante perfume glacial a hortelã e ervas. Harmoniza-se bem com os óleos essenciais de: Alecrim, Buchus, Eucalipto, Lavanda, Manjerona, com as outras Hortelãs e também com a absoluta de Benjoim.
PROPRIEDADES
(tradições ervanárias populares)
A hortelã tem uma antiga tradição herborística seja no Oriente como no Ocidente.
O óleo essencial de Hortelã-pimenta, absolutamente não tóxico e não irritante (excepto com uma alta concentração) apresenta propriedades bals&acric;micas, anti-sépticas, vermífugas e anti-prurido; è um antigo lenitivo para as dores de dentes, e è óptimo para o tratamento do acne, da halitose, das dores de cabeça e da sarna; além disso, graças à acção anti-espasmos que desempenha, è um importante remédio contra a asma.
È usada na fórmula dos colutórios, pastas de dentes, desinfectantes e medicamentos contra a tosse. Presente como agente aromatizador em muitos alimentos e nas pastilhas elásticas, è muito usado também na sabonetaria e na perfumaria.
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