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ERVA-CIDREIRA _ ERVA-CIDREIRA_01.png "ERVA-CIDREIRA")
| | | INCI: | Melissa officinalis | | CAS: | 8014-71-9 | | EINECS: | 282-007-0 | Aroma alimentar nos termos
do regulamento CE 1334/2008 |
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ERVA-CIDREIRAMelissa officinalis (Lamiacee)
Origem: França (Provença)
Originária da zona do Mediterrêneo, a Erva-Cidreira è hoje muito conhecida por toda a Europa, Ásia central, Sibéria e América do norte. Conhecida com vários nomes (tais como "Erva-bergamota", "Melissa"… etc.) consiste numa planta herbácea alta mais de sessenta centímetros, delicada e espessa como um arbusto, e com um perfume sedutor. Tem folhas denteadas de cor verde-brilhante, e minúsculas flores brancas ou cor-de-rosa.
Existem várias sub-espécies, sempre em lugares frescos e sombrios.
EXTRACÇÃO
AFINIDADES OLFACTIVAS
O óleo essencial è extraído através da destilação com corrente de vapor das folhas e das pontas das flores; apresenta-se como um líquido amarelo-claro com um característico perfume a citrinos.
Harmoniza-se optimamento com todos os óleos essenciais citrinos (em particular Néroli e Toranja) mas também com os óleos essenciais de Ger&acric;nio, Lavanda, Ravensara e Verbena.
PROPRIEDADES
(tradições ervanárias populares)
A Melissa foi uma das primeiras ervas a ser usada para fins medicinais, particularmente contra a ansiedade e a depressão, mas também como sedativo e digestivo. Não è um caso que Paracelso - o célebre médico suiço da época da Renascença - definiu a Erva-Cidreira como o "Elixir da Vida".
O precioso óleo essencial de Erva-Cidreira, totalmente não tóxico, constitui um remédio comprovado para combater as reacções alérgicas, e para atenuar os efeitos das picadas de insetos. Em baixa concentração (diluído, por exemplo, em óleo de amêndoa ou de sésamo) este distilado natural è realmente precioso para o tratamento de eczemas, e de outras doenças da pele; além de ser um eficaz repelente de insetos, este óleo essencial tem propriedades anti-depressivas, bactericidas e parassiticidas.
O uso desta matéria-prima natural, há algum tempo atrás muito importante tanto na farmácia como na cosmética, por causa da fraca possibilidade de se a encontrar mas também devido aos custos proibitivos, hoje è utilizada de forma muito limitada.
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