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LARANJA-AZEDA
 LARANJA-AZEDA
 
INCI: Citrus aurantium amara
CAS: 68916-04-01
EINECS:  277-143-2
Aroma alimentar nos termos
do regulamento CE 1334/2008


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LARANJA-AZEDA

Citrus aurantium amara (Rutacee)

Origem: Itália

Originária do Extremo Oriente, adaptou-se muito bem ao clima das regiões mediterr&acric;neas onde è muito cultivado.
Também chamada "Laranja-da-China", consiste numa árvorezinha sempre verde alta até dez metros, com o tronco e os ramos lisos, folhas ovais e brilhantes de cor verdes-escuras, espinhas compridas e fragrantes flores brancas. O fruto apresenta-se mais pequeno e escuro em relação àquele da comum laranja doce.
Muito resistente às doenças, è muito usado nos enxertos com as outras plantas de citrinos.


EXTRACÇÃO
AFINIDADES OLFACTIVAS

O óleo essencial è obtido por prévia espremedura a frio das cascas frescas, e apresenta-se como um líquido límpido com uma cor amarela-escura e com um perfume a citrino e seco, mas com um outro tom floral que muito bem se harmoniza com os óleos essenciais de: Canela, Cravinho, Lavanda, Limão, Néroli, Noz moscada, Sálvia esclaréia e também com o absoluto de Mirra.

PROPRIEDADES
(tradições ervanárias populares)

O óleo essencial de Laranja amarga não è tóxico e è um verdadeiro anti-depressivo natural que desempenha também acções anti-inflamatórias, anti-sépticas, astringentes, bactericidas, fungicidas e tónicas.
Óptimo também para tratar a pele opaca e oleosa, mas como è fototóxico, deve ser sempre usado com cautela.

È usado na perfumaria, na cosmética, na sabonetaria e nos produtos para a higiene pessoal. È muito usado também na indústria alimentar como material aromatizante.

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