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GINGEMBRE
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CONFECTION: flacon de 11,3 ml.
PRIX UNITAIRE = € 13.40

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GINGEMBRE

Zingiber officinalis (Gingiberacee)

Type : Biologique (Certif. CE-009577-2015)
Origines : Chine


Originaire de l'Asie méridionale, il est amplement cultivé dans toutes les régions tropicales, de l'Inde à la Jamaïque, voire même au Japon. Il se présente comme une plante herbacée au port droit, d'un mètre de haut, avec des fleurs blanches en épis et une racine rhizomateuse tubéreuse très épaisse, qui fait office de friandise très appréciée, une fois confite ou enrobée dans le sirop.
Depuis des millénaires, le Gingembre est employé (surtout en Orient) comme épice condimentaire et comme remède (spécialement dans le traitement des troubles digestifs).


EXTRACTION
AFFINITES OLFACTIVES

L'huile essentielle s'obtient par entraînement à la vapeur de la racine séchée. Elle a l'aspect d'un liquide jaune verdâtre au parfum chaud caractéristique, à la fois frais, épicé et boisé. Elle s'harmonise bien avec les huiles essentielles de : Bois de rose, Coriandre, Curcuma, Encens, Limette, Litsée citronnée, Myrte, Néroli, Patchouly, Rose, Santal, Vétiver et avec les huiles d'agrumes en général (Orange en particulier).

PROPRIETES
(traditions botaniques populaires)

ZINGIBER OFFICINALIS
En Orient, le Gingembre fait office, depuis des milliers d'années, de remède botanique traditionnel contre un large spectre de maladies.

Totalement atoxique et non irritante, l'huile essentielle de Gingembre exerce une action analgésique, décongestionnante, antioxydante, aphrodisiaque, voire même antiseptique.

Elle s'emploie beaucoup dans l'industrie alimentaire et dans la fabrication de boissons alcoolisées ou non. Elle sert également d'ingrédient sporadique dans la formule de parfums orientaux à la note masculine.

PS : de plus amples informations sur la préparation naturelle (bulletin analytique, déclaration de conformité, etc.) sont publiées dans la
NOTICE EXPLICATIVE CLP
notice explicative contenue dans l'emballage.


DESCRIPTION DU PRODUIT

Huile essentielle pure et naturelle à 100% d'origine biologique documentée (certifiée CSI 44011-2012e) en flacon en verre de 11,3 ml. (0,40 fl. oz.); ce produit, convient également à l’usage alimentaire selon le règlement C.E. 1334/2008 , est totalement exempt de : stabilisateurs, de fixatifs, de pesticides, d'OGM et de traitements (même de simples semi-ouvrés) aux rayons gamma.

Comme l'indique la déclaration de conformité ci-jointe, la matière première végétale triée et traitée pour la production de cette huile essentielle est rigoureusement d'origine biologique certifiée. En d'autres termes, ce certificat garantit la provenance de la substance de ce système de gestion de l'exploitation agricole, lequel impose des limites substantielles dans l’emploi de fertilisants et d’antiparasitaires à des fins de protection des récoltes, de sauvegarde du patrimoine environnemental et de promotion d’un développement agricole durable.

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