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SAUGE SCLAREE _ SAUGE SCLAREE_01.png "SAUGE SCLAREE")
| | | INCI: | Salvia sclarea | | CAS: | 8016-63-5 | | EINECS: | 283-911-8 | Arôme alimentaire
deuxième règlement CE 1334/2008 |
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SAUGE SCLAREESalvia sclarea (Lamiacee)
Origines : Russie
Egalement connue sous le nom d' " Herbe aux plaies ", elle est originaire de l'Europe méridionale.
Cultivée dans le monde entier, elle fait office de plante décorative herbacée pouvant atteindre un mètre de haut, avec de grandes feuilles satinées de couleur vert clair et de petites fleurs bleu clair.
EXTRACTION
AFFINITES OLFACTIVES
L'huile essentielle s'obtient par entraînement à la vapeur des feuilles et des sommités florales. Elle se présente comme un liquide légèrement verdâtre (presque incolore) au parfum herbacé caractéristique rappelant le brou de noix. Elle s'harmonise bien avec les huiles essentielles de : Bergamote, Cardamome, Cèdre, Ciste, Coriandre, Genévrier, Géranium, Encens, Ketmie musquée, Opoponax, Pin et avec les huiles d'agrumes.
PROPRIETES
(traditions botaniques populaires)
L'huile essentielle de Sauge sclarée possède des propriétés antidépressives, antiseptiques, aphrodisiaques, bactéricides, digestives et sédatives. Absolument atoxique et non irritante, elle sert de carminatif fort prisé et est un bon régulateur de sébum. Par le passé, elle était utilisée comme remède souverain contre la frigidité et l'impuissance.
De nos jours, elle s'emploie en cosmétique, en parfumerie et dans les savons en guise de composant de fragrance et de fixatif, ainsi que dans l'industrie alimentaire et des boissons, spécialement dans la production de vin muscat.
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