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NOIX DE MUSCADE
 NOIX DE MUSCADE
 
INCI: Myristica fragrans
CAS: 8008-45-5
EINECS:  282-013-3
Arôme alimentaire
deuxième règlement CE 1334/2008


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NOIX DE MUSCADE

Myristica fragrans (Myristicacee)

Origines : Java

Originaire des Moluques, elle se cultive principalement en Indonésie, à Sri Lanka et en Inde occidentale.
Cet arbre sempervirent peut atteindre vingt mètres de hauteur. Il porte un feuillage dense et de petites fleurs jaunes opaques.


EXTRACTION
AFFINITES OLFACTIVES

L'huile essentielle s'obtient par entraînement à la vapeur des graines décortiquées, séchées et dévorées par les vers (également appelées noix). Elle a l'aspect d'un liquide transparent incolore ou vaguement jaunâtre, à l'odeur incomparable, à la fois chaude, douce et épicée. Elle s'harmonise bien avec toutes les huiles épicées et les huiles essentielles de : Coriandre, Géranium, Lavande, Litsée citronnée, Mandarine verte, Orange, Petit grain Paraguay, Romarin et même avec les absolues de Benjoin et de Mousse de chêne.

PROPRIETES
(traditions botaniques populaires)

En orient comme en occident, la Noix de muscade est considérée comme un remède efficace dans le traitement de troubles rénaux, digestifs et intestinaux.

Atoxique et non irritante, l'huile essentielle de Noix de muscade (utilisée avec modération) possède des propriétés antiseptiques et analgésiques. En aromathérapie, elle est considérée comme un aphrodisiaque souverain et serait même apte à combattre l'impuissance.

Elle s'emploie en pharmacie dans les formules de préparations analgésiques et de lotions, ainsi qu'en cosmétique, en savonnerie et en parfumerie (spécialement dans les formules de fragrances masculines).

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