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MANDARINE VERTE _ MANDARINE VERTE_01.png "MANDARINE VERTE")
| | | INCI: | Citrus reticulata | | CAS: | 8008-31-9 | | EINECS: | 284-521-0 | Arôme alimentaire
deuxième règlement CE 1334/2008 |
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MANDARINE VERTECitrus reticulata (Rutacee)
Origines : Italie (Sicile)
Originaire de Chine méridionale, elle a été apportée en Europe en 1805 et est principalement cultivée de nos jours en Italie, en Espagne, en Algérie et au Brésil.
Cet arbuste au feuillage persistant porte des feuilles brillantes, des fleurs odorantes et des fruits pulpeux.
Elle doit son nom au fait que son fruit était offert par tradition aux Mandarins de Chine.
EXTRACTION
AFFINITES OLFACTIVES
L'huile essentielle de Mandarine verte est obtenue par pression à froid des zestes frais du fruit amer. Elle se présente comme un liquide limpide d'un vert intense, au parfum frais d'agrumes, presque floral, très particulier. Elle s'harmonise bien avec toutes les huiles d'agrumes (notamment celle de Néroli), ainsi qu'avec les huiles épicées comme la Cannelle, le Clou de girofle et la Noix de muscade.
PROPRIETES
(traditions botaniques populaires)
L'huile essentielle de Mandarine, atoxique et non irritante, se pose en remède valable dans le traitement de l'acné et de la peau grasse. En l'appliquant sur la peau, il faut toutefois éviter la lumière du soleil, puisqu'elle est légèrement phototoxique.
Par le passé, cette huile essentielle faisait office d'expédient pour lutter contre l'insomnie et la tension nerveuse.
De nos jours, elle s'emploie d'ordinaire en guise de composant de fragrance en cosmétique, en parfumerie et dans les savons, ainsi que comme agent aromatisant dans les friandises, les boissons sans alcool et les liqueurs.
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