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ARMOISE
 ARMOISE
 
INCI: Artemisia vulgare
CAS: 8008-93-3
EINECS:  283-874-8
Arôme alimentaire
deuxième règlement CE 1334/2008


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ARMOISE

Artemisia vulgare (Asteracee)

Origines : Espagne

Connue également sous le nom vernaculaire d' " Absinthe sauvage ", elle pousse spontanément pratiquement dans toutes les régions tempérées du globe.
Cette plante herbacée vivace, pouvant atteindre un mètre et demi de haut, est très ramifiée. Elle porte des feuilles lancéolées de couleur vert foncé recouvertes sur la face inférieure d'un duvet blanchâtre et de fleurs brunâtres, rouges ou jaunes.
Il existe de nombreuses espèces d'Armoise.


EXTRACTION
AFFINITES OLFACTIVES

L'huile essentielle s'obtient par entraînement à la vapeur des feuilles et des sommités florales. Elle se présente sous l'aspect d'un liquide presque incolore à l'odeur camphrée puissante, à la fois douce, amère et herbacée. Elle s'harmonise bien avec les huiles essentielles de : Cèdre, Lavande, Patchouli, Pin, Ravensare, Romarin, Sauge et avec l'absolue de Mousse de chêne.

PROPRIETES
(traditions botaniques populaires)

En Europe, cette plante est associée depuis des siècles à la sorcellerie et à la superstition, étant considérée comme un authentique " sortilège contre les maux ".

En raison de sa teneur en thuyone, l'huile essentielle d'Armoise est toxique et donc dépourvue de propriétés aromathérapeutiques réelles. Utilisée avec une extrême prudence, elle représente un remède valable dans le traitement des gerçures, de la gale et des plaies.
Son utilisation classique est la parfumerie (eaux de Cologne) et les savons, au titre de composant de fragrance.

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