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WINTERGREEN
 WINTERGREEN
 
INCI: Gaultheria procumbens
CAS: 68917-75-9
EINECS:  289-888-0
Aroma alimentare secondo Reg. CE 1334/2008


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WINTERGREEN

Gaultheria procumbens (Ericacee)

Origine: U.S.A.

Detto pure "Tè del Canada" è originario dell'America settentrionale dove vegeta spontaneo. Consiste in una piccola pianta erbacea sempreverde alta fino a quindici centimetri con foglie ovali coriacee seghettate e fiori penduli bianchi.



ESTRAZIONE
AFFINITÀ OLFATTIVE

L'olio essenziale si ottiene per distillazione in corrente di vapore delle foglie macerate in acqua calda ed è un liquido limpido, giallo chiaro, dal forte odore balsamico-legnoso con sottotono medicinale. Ben si armonizza in miscela con gli olii essenziali di Menta, Origano, Timo rosso ed Ylang ylang.

PROPRIETÀ
(tradizioni erboristiche popolari)

L'olio essenziale di Wintergreen (prodotto esclusivamente negli U.S.A.) presenta proprietà antinfiammatorie ed antalgiche. Essendo tossico ed irritante va adoperato in ogni caso con cautela e sotto tutela medica.

Trova utilizzo (per lo più in America) quale ingrediente aromatizzante in dentifrici, gomme da masticare e bibite analcoliche, tra le quali la notissima Coca Cola. In profumeria viene sporadicamente impiegato nella composizione di fragranze boscose.



 
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