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SALVIA SCLAREA
 SALVIA SCLAREA
 
INCI: Salvia sclarea
CAS: 8016-63-5
EINECS:  283-911-8
Aroma alimentare secondo Reg. CE 1334/2008


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SALVIA SCLAREA

Salvia sclarea (Lamiacee)

Origine: Russia

Detta anche "Erba moscatella" è originaria dell'Europa meridionale.
Coltivata in tutto il mondo, consiste in una decorativa pianta erbacea alta fino ad un metro, con grandi foglie vellutate color verde chiaro e piccoli fiori azzurri.




ESTRAZIONE
AFFINITÀ OLFATTIVE

L'olio essenziale si ottiene per distillazione in corrente di vapore delle sommità fiorali e delle foglie. Si presenta come un liquido leggermente verdognolo (quasi incolore) dal caratteristico profumo erbaceo nocino. Ben si armonizza con gli olii essenziali di: Ambretta, Bergamotto, Cardamomo, Cedro, Cisto, Coriandolo, Geranio, Ginepro, Incenso, Opoponaco, Pino e con gli olii agrumarii.

PROPRIETÀ
(tradizioni erboristiche popolari)

L'olio essenziale di Salvia sclarea possiede proprietà antidepressive, antisettiche, afrodisiache, battericide, digestive e sedative. Del tutto atossico, e non irritante, rappresenta un pregiato carminativo nonché un valido regolatore del sebo. In passato veniva utilizzato come rimedio sovrano contro frigidità ed impotenza.

Oggi trova impiego in cosmetica, profumeria e saponeria sia come componente di fragranza sia come fissativo nonché nell'industria degli alimenti e delle bevande, specie nella produzione di vino moscato.



 
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